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package chantilly
 

      Les fromages à pâte pressée non cuite


 
Les tommes font parties des nombreux fromages à pâte non cuite. Il y a de nombreuses variétés différentes. Ces fromages ne subissent aucune cuisson.

 

Liste des pâtes non cuites que vous pouvez trouver dans nos magasins:
 
- tomme de Charteuse
- tomme de Savoie
- tomme des Pyrénées (Bethmale)
- tomme de l'Ardèche
- tomme de montagne
- tomme de brebis au piment d'Espelette
- tomme de chèvre
- tomme fraîche de l'Aubrac (idéale pour la réalisation d'un Aligot)
- gouda
- raclette
- cantal
- salers
- laguiole
- morbier
- st nectaire fermier ....
 
 
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Les tommes
Tomme de Savoie, tomme de Chartreuse, tomme des Pyrénnées de vache ou de chèvre, tomme de Montagne, tomme de l'ardèche ...
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Morbier
Lait cru de vache fabriqué dans les massifs du Jura
agrandir tomme brebis
Tomme de brebis au piment d'Espelette
Lait cru de brebis
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St Nectaire fermier
lait cru de vache, texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette à la consommation