fromages : Parmigiano reggiano 24/36 mois, Grana padano 18 mois, Pecorino Pepato vieux, Pecorino Pepato frais, Pecorino romano, Pecorino sarde, Provolone piquant Auricchio motte géante, provolone doux, Pecorino grand cornutto, Scarmozza, Provola (mozzarella fumée), mozzarella, mozzarella de bufflonne, Bouratta, Robiola, Gorgonzola, Mascarpone, crème de Mascarpone, icotta salatta brebis, Ricotta fraîche vache ou brebis
charcuterie : jambon cru San Daniele, jambon cru de Parme, Spianatta, Fiocco, salami Baby, coppa, saucisse piquante Villani, mortadelle
pâtes sèches Di Cecco, Nosari, Riscossa,
sauce tomate basilic artisanale, pesto
vins : Chianti, Lambrusco, Marsalla
Amaretti, panettones fabrication artisanale, vinaigre balsamique de Modène, riz Arborio spécial risotto, gressins Rubatta, bruschetta